Die 10 Grundregeln des Metabolic-Balance

• Drei-Mahlzeiten-Tagesschema einhalten
• Bei einer Mahlzeit nicht länger als 60 Minuten essen
• Essenspausen von mindestens 5 Stunden einhalten
• Letzte Mahlzeit mit schwachem Insulinreiz vor 21 Uhr essen
• Pro Mahlzeit nur eine Eiweißart aufnehmen
• Jede Eiweißart nur einmal täglich verzehren
• Jede Mahlzeit unbedingt mit Eiweiß beginnen
• Jede Mahlzeit mit Obst abschließen
• Täglich viel Wasser trinken (35 Milliliter pro Kilogramm Körpergewicht, etwa 2 Liter pro Tag)
• Regelmäßige körperliche Aktivität

quelle:http://www.ugb.de/gesund-abnehmen-ohne-diaet/metabolic-balance-stoffwechselprogramm-zum-abnehmen/

Wie viel Proteine bzw. Aminosäuren unser Körper täglich aufnimmt und umsetzt, zeigt Abbildung 1. Der Tagesumsatz (Turnover) an Protein beträgt mindestens das Zweieinhalbfache der täglich zugeführten Menge. Intensive körperliche Aktivität steigert den Ab- und Aufbau von Muskelprotein. Das bedeutet aber nicht notwendigerweise eine Erhöhung der Zufuhr, denn die Aminosäuren aus abgebauten Proteinen werden mit Ausnahme von 3-Methylhistidin wieder verwendet (Biorecycling). Daraus folgt die Hypothese, dass ein Kraftsportler zur Erhaltung seiner Muskeln nicht mehr Protein benötigt als eine inaktive Person.

Den Beweis hierfür lieferte bereits 1988 eine kanadische Gruppe von Wissenschaftlern um Prof. Mark Tarnopolsky. Sie untersuchten die Stickstoffbilanz bei sechs intensiv Bodybuilding treibenden Personen, die nachweislich frei von Anabolika waren. Die Stickstoffbilanz gibt darüber Aufschluss, wie viel Protein bzw. Aminosäuren der Körper aufnimmt und in Form von Stickstoff wieder ausscheidet. Dabei stellten die Forscher fest, dass sich das Bilanzminimum und damit der Proteinbedarf pro kg Körpergewicht nicht signifikant von Personen unterschied, die nicht sportlich aktiv waren.

quelle:http://www.ugb.de/bewegung-sport/starker-stoff-fuer-starke-maenner/